Psagot Gewürztraminer este vino blanco seco ejemplifica las características únicas de su viñedo en altitud y su suelo rico en caliza. Este terroir permite la producción de un elegante vino varietal, sin la típica pesadez de los vinos de regiones más cálidas. Presenta aromas y sabores a especias exóticas, hierbas secas, pimienta blanca, pétalos de rosa secos, lichi y pomelo, con un marcado matiz mineral. El vino presenta un cuerpo entre ligero y medio y un final largo y placentero.