Ron Zapaca Ámbar, de color Ámbar. En nariz presenta aromas de vainilla, mantequilla, madera, piel de naranja, almendras y canela. En boca se muestra con sabores a notas de madera, piel de naranja, almendras y al final mazapán y mermelada. En su elaboración, se realiza a partir de las mejores materias primas, una mezcla de rones de entre 4 y 12 años, con la utilización de los mejores procesos de fermentación continua, destilación y un particular proceso de envejecimiento de Solera a 2.300 metros sobre el nivel del mar en una serie especial de barricas de roble que han contenido Bourbon americano, jerez y roble blanco tostado.